百老亭的日々

今日 松川町の 通称オイチャンから

大量の ゴーヤを 頂きました！



何でも お袋さんが ゴーヤ茶を飲むために 栽培しだしたらしいですが

毎年 ものすごい 大量に 出来るようです…

で 今日の 無尽に

百老亭風 ゴーヤﾁｬﾝﾌﾟﾙｰ


ひとてま掛けて 苦味を ちょっと 抜いて…

強火で さっと 炒めます

うん なかなか 旨い！