なすがウマイ！

最近　沢山の方から　いっぱい　ナスを　もらいます！

なすといえば　鉄火ナスか　麻婆ナス！！

百老亭は　中華料理の　お店なので

　　　麻婆ナス！！




麻婆なすは　ひき肉を　使うのが　通常ですが

今回は　食べ応え重視で　豚バラ肉！！

いつもの様に　片栗でコーティングして

高温の　油で　揚げます！！

麻婆ソースが　絡みまくって　食欲倍増！！

こりゃあ　白飯でも　ビールでも　バッチこ〜いっ！！